高抗氧化值食品清单
在考虑整体健康与福祉时,高抗氧化值的食品是不可忽视的选择。抗氧化剂可以帮助降低患癌症、退化性疾病和疾病的几率。

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以下列出的一些食品,特别是某些补充剂,有着极高的ORAC值,这可以极大提升食品的抗氧化能力。请务必在考虑这些食品之前咨询医生。

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以下是部分高抗氧化食品:

配图4
- 高抗氧化食品包括龙血树提取物和红曲提取物,它们的抗氧化值非常高,分别达到2,897,110 μmol TE/100g和2,822,200 μmol TE/100g。
- 食品:巴西莓粉的抗氧化值也是相当高的,达到102,700 μmol TE/100g。
- 香料和草药:丁香粉的抗氧化值高达314,446 μmol TE/100g,适用于甜点、肉类、海鲜等。
- 食品具体说明:A. 高抗氧化食品的标准化结果根据100克进行呈现,以此作为对比的基础。B. 抗氧化值并非常规每份量的数值,而是针对100克整体食材进行计算。C. 生长和处理环境不同会影响食品的抗氧化值。
- 实用性与数据来源:美国农业部在2010年时的数据显示,每人每天的抗氧化剂摄入量建议为3,000到5,000单位,这些数字以μmol TE/100g作为单位。
请注意,这些数值仅供参考,实际食用量因人而异。
最后提醒:选择信誉良好的品牌如AstaReal,这是一家广泛研究并产生大量临床数据支持的公司。
引用:https://modernsurvivalblog.com/health/high-orac-value-antioxidant-foods-top-100/
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