垂直种植:生存主义者的菜园新选择
不管我们的土地是只有露台或甲板的小面积,还是大面积的土地,都有很多方法来种植食物、草药和药材。像免费的运输托盘、瓶子、旧家具、手提袋和砖块这些简单的东西,都能让我们的种植选择大大增加。利用垂直空间,不仅能提高每平方英尺的产量,在某些情况下还能让园艺劳作更轻松,减轻腰背和膝盖的负担。
垂直种植有不少优缺点。一般都得搭建些东西,还得准备土,而且通常要更频繁地浇水、施肥,但它不用耕地,还能利用狭窄空间。有些垂直种植方式还具有可移动性,比如可以把容器里的土装在草坪袋里带走,到新家不用从头开始。对于我们人类来说,随着年龄增长或受伤,弯腰、抬举和跪地这些动作会让园艺劳作变得痛苦,而垂直种植可以让我们坐着或站着劳作,减轻负担。
像"迷你"的堆肥种植床能让种植空间扩大三倍,4 - 6英尺高的大型堆肥床能扩大四倍。它们比常见的浅容器有优势,能很好地保持水分,内部的木材、树枝等分解后还能产生水分和肥料,但这种床基本是永久性结构,拆解搬运比较麻烦。我们可以用一些常见且便宜的材料来复制其保湿和自施肥的特点,比如用废木材或木托盘搭成方形或斜金字塔形,填充草坪和树木的剪枝、家庭堆肥材料以及一些土壤和堆肥块或层,还可以添加水管和带孔的管子等用于堆肥。不过木制材料有寿命限制,在气候凉爽的地方处理过的厚木材能用几年,但在南方或热带潮湿地区,单个托盘可能只能用几年,所以需要每隔几年预留空间重建,或者逐年从外部加固。
还有各种种植塔可以选择,有可堆叠的或单桶带种植孔的,可以购买也可以自己制作,还能设置成原位堆肥管。用砖、金属、塑料等坚固材料制成的金字塔床、螺旋床等能长久使用,即使是未经处理的木材也比堆肥床的仿制品耐用,因为承受的向外压力小。用托盘搭成的尖顶斜床也能有类似效果。用较小的容器虽然会有需多施肥、蓄水能力差等缺点,但能让种植空间扩大2 - 8倍,还方便移动。
在生产能力方面,垂直种植的容器和小空间适合种蔬菜,但像小麦、玉米、大麦、豌豆、干豆等主食类作物在大多数容器种植中效果不好。不过垂直种植占地少,可以高效生产营养丰富、味道好的蔬菜,把水平空间留给更适合的农作物、牲畜活动空间等。
垂直种植可以和牲畜养殖结合,特别是小型牲畜。垂直花园能给兔子、母鸡等提供遮荫,还能保护鸡舍兔笼免受捕食者侵害或抵御冬季寒风,比如可以沿着围栏设置垂直托盘花园。各种塔式或悬挂式容器种植也可以和牲畜围栏结合,在围栏内设置网状保护的种植区让牲畜自由进食又不破坏植物根部。对于水禽和小山羊,可以把作物挂在它们够不到的地方。还可以在围栏边种灌木、树木和藤蔓增加种植空间,但要注意设置屏障防止牲畜啃食。
垂直种植有很多优点,对空间有限的生存主义者、新手、想省钱的人等都有帮助,而且占地面积小,能把菜园藏在房子附近或角落,甚至室内,不易被发现。有很多种垂直种植方法成本低、所需劳动力、工具、土壤和肥料少,几乎所有人都可以通过它增加食物产量或减轻劳作负担。
- 技能:利用免费或低成本的材料如运输托盘、废木材等搭建垂直种植结构,如方形、斜金字塔形、种植塔等,适用于空间有限或想要减轻劳作负担的场景;在搭建时要考虑材料寿命和加固问题,像木制材料在潮湿地区可能几年就需更换或加固;种植时要根据不同作物特点选择合适的垂直种植方式,蔬菜类适合多种垂直种植容器,而主食类作物大多不适合;与牲畜养殖结合时,要根据牲畜种类设置合适的防护和种植布局,防止牲畜破坏植物。
- 商品:运输托盘,可免费获取,能搭建多种垂直种植结构,如围栏边的防护种植、金字塔形种植等,但在潮湿环境寿命有限;种植塔,有可堆叠或单桶带孔等多种形式,可购买或自制,用钢、塑料等材料制成的耐用且可移动;砖块、金属、塑料等坚固材料,用于制作金字塔床、螺旋床等,耐用且可根据需要移动;水管和带孔的PVC或ABS管等,可添加到种植结构中用于浇水和堆肥。
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