园艺种植：跳出固有模式
时代在飞速发展，各领域都有了巨大变化，但主流的食品生产方式，尤其是园艺种植方面，却在一定程度上停滞不前。现在很多家庭小花园和农场大规模种植一样，还是采用传统的直线排列种植方式。然而一旦遇到个人危机或国家层面的重大变故，我们可能就无法像往常那样使用廉价燃料和化学制品来维持这种种植方式。所以我们可以通过一些简单的改变来增强自身能力和韧性，就从打破传统种植模式开始。
利用地形轮廓可以显著减少园艺劳动和物力投入。不管是大型谷物或果园梯田，还是小型后院花园，无论是陡坡还是看似平坦的地块，顺应自然地形都有好处。一方面，我们不用和土地本身的形状较劲；另一方面，地形轮廓能很好地利用雨水。比如很多裸土耕地即便用拖拉机耕种，也会沿山坡横向布局，这样能防止雨水快速流走，减少灌溉需求，也能留住更多土壤。还可以通过修建高床、开关键线、挖小沟渠、设置垄沟组合或使用其他能减缓水流、增加蓄水、减少蒸发的材料和设施，进一步节省灌溉的时间、精力和用水量。确定地形轮廓线也不难，用几根木棍、一些绳子和一个较重的物体就行，或者把普通的建筑水平仪放在A字形框架的横杆上。把A字形框架固定好，让它'面对'斜坡，重物（或气泡）会倾斜或垂直悬挂。当它倾斜时，说明你处在不同的高度，这时移动一只脚直到重物垂直悬挂，标记这个位置，然后以一只脚为支点转动A字形框架，调整另一只脚直到绳子再次垂直均匀悬挂，再标记这个位置，如此重复就能绘制出整个区域的挖掘、建造、耕种线。根据你想要的行宽（包括边界床或梯田墙材料的宽度以及人行走的空间），上下移动并重复这个找等高线的过程。有时可能需要一些硬质景观或建设，比如用木材或更耐用的混凝土砌块来固定'梯田'线；有时可以直接进行土方工程，比如为家庭果园修垄或为大规模生产修梯田；还有些情况，像上面提到的裸地或铺了稻草的蔬菜床，可以不设边界，直接按现状堆高或下挖。
有时候为了追求机械效率，会浪费一些可用空间。比如上面提到的四分之一英亩的池塘，不规则的星形设计能增加'边缘'或'边界'面积，相比同样面积的圆形池塘，可种植面积能翻倍。即使把'星形'缩小到圆形范围内，设计师也能在边缘获得1.25 - 1.5倍的种植空间。这只是池塘有明确边界的情况，还可以在远离池塘的地方复制这种星形设计，根据高度依次种植专性和兼性植物。甚至我们修剪多年生植物的形状也会影响其可收获面积，比如传统的'扁平'树篱相比保留圆润树冠的灌木或树木，接受阳光的能力和可收获面积会减少四分之一到一半，如果树篱顶部也修剪成圆形或向上的尖形，这种差异会更大。采用波浪形种植方案（比如呈之字形而不是直线），植物占地面积能增加一半（比如一排灌木，种植深度从4英尺变为6英尺），这样不仅每株植物的表面积增加了，能种植的植物数量也增加了，就像池塘的例子一样。
在小规模园艺中，有很多方法可以最大化种植空间，其中一种就是尽量减少通道面积。圆形的'车轮'和'馅饼'花园设计在这方面就做得很好，当然还有其他选择。如果把通道固定下来，不经常变动床的位置，土壤就不会被压实，这样能更好地让水渗透和通气，减少灌溉水的流失和蒸发，也能让植物根系更快更轻松地扩展，让作物更健康。即使我们每个季节或每年重新耕种并改变种植床的位置，也能在一定程度上享受这种空间利用和减少季节性压实的好处。
我们还可以通过改变传统方形角落内的种植方式来增加空间并减少土壤压实。在一个12英尺×6英尺的区域内，如果按单排种植间距1英尺的植物（很多人还在这样做），并留1英尺的通道，能种3排共36株植物；如果改成中间4英尺的床、床外留1英尺通道的'床'式种植系统，就能把这些排紧凑地排在一起，多种一排，达到48株。如果把这个床改成交错或对角网格种植，主要植物能种42株，但还能从波浪形布局中得到12个一般为6英寸×12英寸的空间。这些空间可以种12株可食用的繁缕或锦葵，或者种十几株金盏花和百里香来吸引传粉者和驱赶害虫，在角落处还可以挖个小槽种韭菜，每个空间也可以种8 - 18个萝卜或甜菜或大蒜头、一株草莓、几个大洋葱，或者10 - 24个小萝卜或小葱等，有很多种选择。这些选择和增加的产量可以根据实际情况扩大或缩小规模。喜欢30 - 36英寸宽床的人在单位面积内即使床宽较小也能获得类似的好处。用运输托盘做花园、4英尺或5英尺见方的由石头、木板或覆盖物做通道划分的'拼布'或'棋盘'式种植床也是不错的选择，它们都能利用很小且形状不规则的院子，就像半圆形和圆形种植床或依地形轮廓而建的种植床一样。如果你的手臂够长，还可以把运输托盘滑到一起组成更长的种植床，托盘的木板可以在植物间提供很好的跪坐空间，而且不会压实土壤，还有减少杂草生长空间的额外好处。
'钥匙孔'种植床也是最大化利用空间的一个例子，传统的钥匙孔种植床是圆形的，但这个概念也适用于方形种植床。其核心思想就是尽量减少通道面积，钥匙孔的缝隙和凸起部分能让人以最小的空间进入大部分或整个种植床。和其他圆形种植床方法一样，它的优点还在于能打造出既美观又实用的花园空间，一举多得。可以把这些种植床组合成钥匙孔系统或曼陀罗花园来进一步提高效率，钥匙孔的概念也可以根据需要延长。它们还可以嵌套在 hügelkultur（堆肥土丘）、灌木或树木形成的行列中，形成一个阳光陷阱或防风林。这些种植床可以是地面水平的、有边界或无边界的，可以用木材或砖块垫高，或者利用一些回收物品来增加乐趣，比如用旧文件柜及其抽屉，或者用储物箱制作成底部灌溉的容器系统。还有一种'非洲'或'堆肥式'的钥匙孔种植床，其圆形的入口处会放置一个原地堆肥管。不过这种种植床在空间利用上效率较低，因为没有了中央入口，所以必须做得小一些，因为人要能在其外边缘操作，而且也不能把它们重叠成一个更大的系统，但它们在干旱环境中表现出色。
最大化生产有很多种选择，每种选择都有各自的优缺点，无论是与直线排列的方形种植地相比，还是单独来看。以上只是其中一部分，而且只是每种方法的一个简要介绍。对我们很多人来说，综合利用地形轮廓、在种植床或传统田地中密集种植、采用多种种植床和小型容器等方法，都是我们不断发展和扩展种植系统的一部分。综合运用多种方法和样式能让我们根据作物类型和土地部分最有效地工作并获得最大收益，就像有一个储备丰富的食品储藏室或装备库一样。不过这些都只是我们的工具，只有实际运用才能真正掌握。无论是全新的还是新的种植风格或方法，无论是破土动工还是扩大种植规模，现在就开始行动才是万能的种植之道。
- 技能：
- 利用地形轮廓种植：先使用A字形框架（可借助木棍、绳子、重物或建筑水平仪）确定等高线，根据种植需求标记出挖掘、建造、耕种线，根据实际情况选择是否进行硬质景观建设、土方工程等，适用于各种规模和地形的花园或农田，可减少灌溉需求和土壤流失。
- 最大化空间种植：
- 采用星形、波浪形、交错或对角网格等种植布局，增加植物可种植面积和数量，适用于各种植物种植，可根据实际场地和种植需求调整。
- 设计圆形、'车轮'、'馅饼'、'钥匙孔'等特殊形状种植床，减少通道面积，提高空间利用率，可结合不同种植需求和场地条件使用，'钥匙孔'种植床还可组合成系统或嵌套在其他设施中，'非洲'或'堆肥式'钥匙孔种植床适合干旱环境。
- 使用运输托盘、'拼布'或'棋盘'式种植床等方式，利用小且不规则的场地，托盘种植床还可提供跪坐空间并减少杂草。
引用：https://theprepperjournal.com/2017/12/08/gardening-break-box/
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